Moździerz kuchenny to super prezent dla amatora gotowania
Aromat świeżo rozgniecionych przypraw unoszący się nad kuchnią przyciągnie do stołu wszystkich domowników bez potrzeby wołania OBIAD! Takie rzeczy możliwe są tylko wprawiając w ruch moździerz kamienny z pachnącymi przyprawami w środku.
Co można wyczarować z użyciem moździerza kamiennego?
Moździerz kuchenny będzie pomocny w wykonaniu:
- Domowego pesto – utrzyj w moździerzu czosnek z grubą solą, dodaj posiekane listki bazylii, dalej ucieraj do otrzymania konsystencji pasty, wrzuć podprażone na patelni orzechy, rozbij je i rozetrzyj, jeszcze tylko parmezan i na samum końcu oliwa i sok z cytryny – czujesz jak pachnie?
- Garam masala – rozgrzewająca mieszanka przypraw – na suchej patelni upraż przyprawy w całości, następnie umieść je w moździerzu z przyprawami sypkimi, rozetrzyj i przesyp do słoika – 4 łyżeczki ziarenek kolendry, 4 liście laurowe, 1 łyżeczka pieprzu w ziarenkach, 1 łyżeczka kardamonu w ziarenkach, 1 łyżeczka goździków, 1 łyżeczka kminu rzymskiego, 1 łyżeczka suszonego imbiru 1 łyżeczka cynamonu, 1 łyżeczka gałki muszkatołowej.
- Zaatar – zmiażdż w moździerzu: 2 łyżeczki oregano, 2 łyżeczki tymianku, 2 łyżeczki majeranku, 1 łyżeczka uprażonego sezamu, 3 łyżeczki sumaku – wykorzystaj np. do posypywania humusu, jako dodatek do dań warzywnych i mięsnych.
- Curry
Moździerz kuchenny niemieckiej marki Kesper – parametry
- materiał – granit
- średnica – 16 cm
- wysokość – 8,5 cm
Moździerz kuchenny to super prezent na parapetówkę.
